Еда традиционно воспринимается как источник энергии и строительного материала для нашего тела, однако современная наука расширяет границы и говорит о том, что определенные питательные вещества могут влиять на работу головного мозга человека и его эмоции.
Особенности питания могут влиять на многочисленные процессы в мозге, регулируя синтез нейромедиаторов — веществ, передающих сигналы между нейронами, их передачу и проницаемость клеточных мембран.
Существует целый ряд веществ-нутриентов, присутствие или отсутствие которых в пище, а также дополнительное употребление их в виде добавок и препаратов способно серьезно повлиять не только на функции головного мозга в целом, но и на развитие патологических состояний и заболеваний.
Эти липиды, необходимые для адекватной работы клеток головного мозга, получают не только из рыбьего жира, но и из морских водорослей, криля, орехов, киви и биологических активных добавок.
Омега-3 являются компонентами клеточных мембран, их дефицит в экспериментах приводит к ухудшению обучения и памяти у грызунов, а у людей связан с повышенным риском развития ряда психических расстройств, включая синдром дефицита внимания, дислексию, деменцию, депрессию, биполярное расстройство и шизофрению.
Пищевая добавка докозагексаеновой кислота (DHA) — один из видов Омега-3, повышает уровень белка BDNF в гиппокампе и улучшает когнитивные функции при черепно-мозговой травме. BDNF или внутримозговой нейротрофический фактор — это вещество, которое обеспечивает рост мозговых клеток и формирование из них нейронных связей.
У людей Омега-3 также улучшают когнитивные способности, особенно у пожилых, участвуют в лечении расстройств настроения и влияют на метаболизм нервных клеток, защищая их от оксидативного стресса и других повреждающих факторов.
Куркумин — это противовоспалительное вещество, содержащееся в корне куркумы.
В древние времена куркумин появился в методах лечения Аюрведы, применяемых в Индии при лечении травм, кожных заболеваний, глазных инфекций и ожогов.
За последние 30 лет было доказано, что куркумин оказывает терапевтический эффект при раке, аутоиммунных и метаболических заболеваниях, болезнях мозга и множестве других воспалительных заболеваний.
Употребление куркумина тормозит развитие когнитивных нарушений при деменции и черепно-мозговой травме.
Это вещество обладает сразу двумя эффектами на головной мозг. Цитиколин является предшественником одного из важнейших нейромедиаторов — ацетилхолина, который участвует в процессах памяти, концентрации внимания и обучения, и поддерживает целостность клеток за счет участия в синтезе фосфолипидов клеточной стенки.
В чистом виде в рационе он не встречается, но может в определенных условиях синтезироваться из продуктов с лецитином — печени, яиц, мяса и рыбы, бобовых и молочных продукты. Самый простой способ получить достаточное его количество — это периодически принимать курсом препараты на основе цитиколина.
Один из таких препаратов — Рекогнан является прекрасным источником цитиколина и выполняет роль ноотропа — вещества, которое позволяет нейронам головного мозга более эффективно использовать нутриенты по назначению и быстро восстанавливаться при различных заболеваниях и после воздействия стрессовых факторов.
Рекогнан используется как поддержка клеток мозга при инсульте и черепно-мозговой травме, а также в условиях повышенной умственной нагрузке при стрессах и хронической усталостью.
В этом случае может помочь ноотропный препарат Рекогнан®, который не только балансирует процессы возбуждения и торможения за счет стимуляции синтеза нейромедиатора ацетилхолина, но и работает как предшественник строительных компонентов мембран нейронов.
Здоровые нейроны синтезируют достаточное количество нейромедиаторов, которые передают нервные импульсы от одной клетки мозга к другой через синаптическую щель и, таким образом, Рекогнан обеспечивает мозг достаточным ресурсом для нормальной работы и развития.
Наибольшее количество фолиевой кислоты содержится в листовых овощах (салате, шпинате), бобовых, грибах, яйцах, мясных субпродуктах (в печени, почках), дрожжах. Печень образует несколько форм фолиевой кислоты после того, как кишечник всасывает витамин B. Адекватный уровень фолатов — группы веществ, вместе составляющих витамин В9, к которым относится и фолиевая кислота, необходим для функционирования мозга, а дефицит фолатов может привести к неврологическим расстройствам, таким как депрессия и когнитивные нарушения.
Прием фолиевой кислоты сам по себе или в сочетании с другими витаминами группы B эффективен для предотвращения снижения когнитивных функций и деменции во время старения, а также для усиления эффекта антидепрессантов.
Флавоноиды — это вещества с антиоксидантными свойствами, которые содержатся в различных фруктах, какао, бобах и дереве гинкго билоба.
Например, флавоноид кверцетин, основной компонент экстракта гинкго билоба, снижает нарушения обучения и памяти у грызунов с ишемией головного мозга, а также повышают показатели роста нервных окончаний и плотности стенки сосудов у мышей.
У людей флаваноиды используются как сильные антиоксиданты для поддержки и защиты нервной системы от любых повреждающих факторов, связанных со стрессом, болезнями и возрастом.
Помимо того, что витамин С так же, как и флавоноиды является сильнейшим антиоксидантом, защищающим нейроны от повреждающих факторов, он регулирует синтез множества нейромедиаторов:
Норадреналина, необходимого нам для работы в стрессовых ситуациях
Дофамина, обеспечивающего нам радость и удовольствие от жизни и выполненных задач
Серотонина, отвечающего за расслабление и сон
Ацетилхолина, улучшающего память и концентрацию внимания.
Витамин С наряду с Рекогнаном используется в условиях повышенной нагрузки на головной мозг для профилактики снижения памяти и когнитивных способностей.
Основным источником витамина С являются овощи, ягоды и фрукты, особенно цитрусовые, такие как грейпфрут.
Этот микронутриент входит в состав более 300 ферментов человеческого организма и играет важную роль в синтезе универсальной «батарейки» наших клеток — АТФ. Так как головной мозг является одним из самых энергопотребляющих органов, дефицит магния негативно сказывается на его функциях.
Магний обладает противотревожным действием и, оказывает нормализующее действие на состояние нервной системы и ее высших отделов в комплексной терапии при стрессе, депрессии, судорожных состояниях и нарушениях сна.
Большое количество магния содержится в темно-зеленой листовой зелени, бобовых, молочных продуктах, орехах и других продуктах, но его повышенный расход часто требует дополнительного приема в составе биологически активных добавок.
Полноценная и устойчивая работа мозга и психики связана со множеством факторов и далеко не в последнюю очередь с тем, что мы едим и дополнительно применяем для поддержки своей нервной системы. Если вы чувствуете, что работоспособность и концентрация внимания снижаются, убедитесь, что вы закрываете потребности нейронов в поддержке и защите.
В этом случае может помочь ноотропный препарат Рекогнан®, который не только балансирует процессы возбуждения и торможения за счет стимуляции синтеза нейромедиатора ацетилхолина, но и работает как предшественник строительных компонентов мембран нейронов.
Уже второй год я во время сессий стабильно получаю рецепт на Рекогнан у невролога. На фоне стресса у меня постоянно начинаются проблемы с памятью и вниманием, и наступает что-то сильно похожее на депрессивное состояние и апатию. Препарат отлично бодрит. Словно энергетик, но безопасный и с долгим эффектом. Мозг работает, память намного лучше становится и еще у меня настроение поднимается, видимо, на фоне общего подъема.
Средство с замечательным долгосрочным эффектом! Я пережила летнюю сессиию только благодаря рекогнану. Он быстро действует, “разгружает” мозг, улучшает память и его легко принимать. По желанию можно разбавлять водой, но я не разбавляла, вкус у препарата не противный. Скоро зимняя сессия, надеюсь, что смогу снова получить на него рецепт, боюсь, что без этого не потяну.
Месяц назад пропила рекогнан, поэтому спешу поделиться отзывом. Вообще опыт приема ноотропов большой, была серьезная травма головы, которая периодически мне аукается сейчас. Основные жалобы с которыми прихожу к врачу - это головные боли, рассеянность, слабость, апатия, проблемы с памятью. Прописывали много чего, в этот раз был рекогнан.
Я проснулась. Работу стала делать гораздо быстрее, управлюсь до окончания рабочего дня и не засиживаюсь допоздна, чтобы “подтягивать хвосты”. Концентрация у меня намного лучше, я могу в 9 утра сесть за компьютер и встать из-за него только к обеду, работаю не отрываясь не отвлекаюсь, и у меня нет желания делать постоянные перерывы, как это было раньше. Самое интересное, что на фоне приема Рекогнана у меня даже настроение поменялось. Из депрессивно-плаксивого стало позитивно-оптимистичным.
Рекогнан назначил невролог на 3 этапе моего лечения от головной боли. Сначала была ортопедическая подушка, миорелаксанты, хондропротекторы и диета. Теперь пришла очередь восстановления мозгового кровообращения и клеток мозга в целом. То есть в моем случае препарат Рекогнан назначен, как одно из средств в борьбе с последствиями шейного остеохондроза. <…> В целом чувствую себя лучше. Не могу на 100% приписывать действие препарату, так как лечение комплексное, однако и его заслуга в этом есть.
